Resumen Introducción. En el municipio de El Peñol, Antioquia, la incursión de pequeños y medianos productores al mercado agroexportador de la gulupa (Passifflora edulis Sims) es hoy una realidad reconocida, que, asumida como caso de estudio, permite aportar a la comprensión de un fenómeno particular: el tránsito de agricultores tradicionales-locales hacia la producción para el mercado internacional, asunto sobre del que versa el presente estudio. Objetivo. Identificar y analizar las causas y consecuencias de la incursión de pequeños y medianos productores de El Peñol, Antioquia, al mercado agroexportador de la gulupa. Materiales y métodos. La investigación, de índole cualitativa, se centró en analizar las múltiples narrativas expuestas por los propios actores localmente asociados al cultivo de gulupa sobre las causas y consecuencias del fenómeno estudiado. La información se recolectó mediante entrevistas a profundidad, posteriormente analizadas en su contenido. Resultados. Entre las causas de la incursión al mercado global destacan las ventajas ofrecidas por el cultivo ante la inestabilidad de los precios de los productos tradicionales, el conocimiento previo de la especie y la oportunidad de tránsito hacia una agricultura más limpia. Entre las consecuencias, el mejoramiento de las condiciones socioeconómicas familiares, la reafirmación de la vocación agrícola de pequeños y medianos productores y la alta dependencia de la intermediación realizada por las empresas agroexportadoras. Conclusiones. Las causas y consecuencias del cambio productivo presentan un carácter multidimensional y ambivalente, situación que induce a explorar el fenómeno más allá de su dimensión económica, dando cuenta, simultáneamente, de sus bondades y riesgos.

Abstract Introduction. In the municipality of El Peñol, Antioquia, the incursion of small and medium producers to the agricultural export market of gulupa (Passifflora edulis Sims) is currently a recognized reality. Subject which, assumed as a case study, contributes to the understanding of a particular phenomenon: the movement of traditional-local farmers towards production for the international market, an issue addressed by this research. Objective. Identify and analyze the causes and consequences of the incursion of small and medium producers from El Peñol, Antioquia, to the agricultural export market of the gulupa. Materials and methods. The research was qualitative and focused on analyzing the multiple narratives presented by the local actors, associated with the gulupa crops about the causes and consequences of the phenomenon studied. The information was collected through in-depth interviews, subsequently analyzing its content. Results. Among the causes of the global market incursion, the advantages offered by the crop are highlighted due to the instability of the prices of traditional products, the prior knowledge of the gulupa and the opportunity to move towards a cleaner agriculture. Among the consequences are the improvement of family socioeconomic conditions, the reaffirmation of the agricultural vocation of small and medium producers and the high dependence on intermediation carried out by agro-exporting companies. Conclusions. The causes and consequences of productive change have a multidimensional and ambivalent character, a situation that leads to explore the phenomenon beyond its economic dimension, while simultaneously presenting simultaneously its benefits and risks.

Resumo Introdução. No município de El Peñol, Antioquia, a incursão de pequenos e médios produtores no mercado agrícola de exportação da gulupa (Passifflora edulis Sims) é uma realidade hoje reconhecida, que, assumida como estudo de caso, permite contribuir para a compreensão de um fenômeno particular: o trânsito de agricultores tradicionais locais para a produção para o mercado internacional, assunto sobre o qual o estudo trata. Objetivo. Identificar e analisar as causas e consequências da incursão de pequenos e médios produtores de El Peñol, Antioquia, no mercado de exportação agrícola da gulupa. Materiais e métodos. A pesquisa, de ordem qualitativa, teve como objetivo analisar as múltiplas narrativas apresentadas pelos próprios atores associados ao cultivo da gulupa sobre as causas e consequências do fenômeno estudado. As informações foram coletadas por meio de entrevistas em profundidade, posteriormente analisadas em seu conteúdo. Resultados. Entre as causas da incursão no mercado global, destacam-se as vantagens oferecidas pela gulupa, dada a instabilidade dos preços dos produtos tradicionais, o conhecimento prévio da espécie e a oportunidade de avançar para uma agricultura mais limpa. Entre as consequências, estão a melhoria das condições socioeconômicas da família, a reafirmação da vocação agrícola dos pequenos e médios produtores e a alta dependência de intermediação realizada pelas empresas agroexportadoras. Conclusões. As causas e consequências da mudança produtiva têm um caráter multidimensional e ambivalente, situação que leva a explorar o fenômeno além de sua dimensão econômica, percebido, ao mesmo tempo, seus benefícios e riscos.

Abstract: Following the postulates of sociocritical analysis, in a social context that subordinates the rural to the urban, representations of life in the countryside and life in the city that support the decision of permanence are explored in two songs that express the arguments in favor of peasants about the good life in their rural areas of origin. Focuses on identifying: a) tensions, contradictions and conflicts associated with “life in the countryside” and “life in the city”, b) intrinsic ideologies in dialogue and c) specific questions to the dominant discourse. It is concluded that, in the context of the study, the categories of life in the countryside and life in the city maintain their validity not as descriptors of two different ways of life, with fixed and substantive opposing characteristics, but as complementary ways of expressing the effects of different and progressive advance of the urban industrial capitalist logic of development on society, including resistance to this trend.

Resumen: Siguiendo postulados del análisis sociocrítico, en un contexto social que incita al abandono del campo, se exploran los sistemas de creencias sobre vida en el campo y vida en la ciudad que alientan la decisión de permanencia, en dos canciones que expresan el sentir reivindicativo de pobladores campesinos acerca de la buena vida en sus espacios rurales de origen. El análisis se centra en identificar: a) tensiones, contradicciones y conflictos asociados a “vida en el campo” y “vida en la ciudad”, b) formas ideológicas subyacentes en diálogo, y c) cuestionamientos específicos al discurso dominante. Se concluye que, en el contexto de estudio, las categorías “vida en el campo” y “vida en la ciudad” mantienen su vigencia no como descriptoras de dos maneras diferentes de vida, con características fijas y sustantivas opuestas, sino como formas complementarias de expresar los efectos del avance diferenciado y progresivo de la lógica capitalista urbano industrial de desarrollo sobre la sociedad como un todo, incluyendo la resistencia a dicha propensión.

ResumenEn respuesta a una preocupación local: ¿por qué los jóvenes no quieren permanecer en el campo?, desde una perspectiva analítico-descriptiva, se identifican los factores de retención y expulsión de jóvenes habitantes de la zona rural del municipio de Manizales, Colombia, integrantes de familias campesinas. A partir del análisis de testimonios de actores vinculados al proceso migratorio, se identifican cuatro factores principales: a) oportunidades laborales, b) acceso a activos productivos, c) particularidades del entorno socioeconómico familiar, y d) educación y profesionalización. Se concluye que, independientemente de la elección, quien se quede o decide partir debe hacerlo en posesión de una serie de instrumentos que le permita proyectar una vida digna bien sea en el campo o la ciudad.

AbstractIn response to a local concern: why young people do not want to stay on the country side area, from an analytical-descriptive perspective, retention and expulsion factors of young people, members of farming families, in the rural area of Manizales, Colombia, are identified.From the analysis of testimonies of actors involved in the migration process, four main factors are identified: a) employment opportunities, b) access to productive assets, c) characteristics of family socioeconomic environment, and d) education and professionalization. It is concluded that regardless of the election, who decides to stay or leave should do in possession of a number of tools that will allow a dignified life project either in the country site or the city.

It reflects on the role of universities in promoting local development processes, through the analysis of a particular case: the project «University in the country», experience that joined six universities around a common aim: generating processes of development through the design and implementation of a program of higher education for rural youth in poverty, In four Latin American countries (Colombia, Bolivia, Mexico and Nicaragua). The analysis identified four main social roles: a) the university as increaser of the cooperative actions, b) the university as empower of the local social tissue, c) the university as expander of circles of relationships, and d) the university as promoter of development networks. We conclude that contribute to reinforcement the local capacities for development management is the main contribution of university extension to social transformation.

Se reflexiona sobre del rol de la universidad en la promoción de procesos de desarrollo local, mediante el análisis de un caso particular: el proyecto «Universidad en el Campo», experiencia que unió a seis universidades en torno a un objetivo común: generar procesos de desarrollo, mediante el diseño y la ejecución de un programa de educación superior dirigido a jóvenes rurales en condición de vulnerabilidad socioeconómica, en cuatro países de América Latina (Colombia, Bolivia, México y Nicaragua). El análisis permitió identificar cuatro roles sociales protagónicos: a) la universidad como potenciadora del accionar cooperativo, b) la universidad como fortalecedora del tejido social local, c) la universidad como ampliadora de círculos de relacionamiento y d) la universidad como promotora de redes para el desarrollo. Se concluye que contribuir a fortalecer las capacidades locales para la gestión del desarrollo es el principal aporte de la extensión universitaria a la transformación social.

Resumo:O propósito do artigo é refletir propositivamente sobre a incorporação da ocupação rural não agrícola como estratégia que contribui ao desenvolvimento rural local, enfatizando quatro desafios para sua inclusão efetiva: a) superação da precariedade do trabalho rural não agrícola, b) identificação e aproveitamento das oportunidades locais, c) reconhecimento dos produtores em sua dupla condição de produtores/consumidores, e d) ativação do talento humano endógeno para o desenvolvimento rural.

Abstract:The purpose of the paper is to cast a reflective outlook over the incorporation of the rural non-farm employment as a strategy which contributes to local rural development, emphasizing four challenges for effective inclusion: a) improvement of precarious rural non-farm employment, b) identifying and exploiting local opportunities, c) recognition of rural producers in his dual capacity as producer/consumer, and d) activation of endogenous human talent for rural development.

Resúmen: El propósito del artículo es reflexionar propositivamente sobre la incorporación de la ocupación rural no agrícola como estrategia aportadora al desarrollo rural local, enfatizando cuatro retos para su inclusión efectiva: a) superación de la precariedad del trabajo rural no agrícola, b) identificación y aprovechamiento de las oportunidades locales, c) reconocimiento de los productores rurales en su doble condición de productores/consumidores, y d) activación del talento humano endógeno para el desarrollo rural.

Résumé:Le but cet article est refléter prépositivement sur l’incorporation del’emploi rural non-agricole comme stratégie que contribue au développement rural local, en soulignant quatre défis pour son inclusion effective: a) dépassement de la précarité du travail rural non-agricole, b) identification et exploitation des occasions locales, c) reconnaissance des producteurs ruraux dans son double rôle de producteurs/consommateurs, et d) activation du talent humain endogène pour le développement rural.

The paper present a typology of the new and diverse new rural residents assuming as empirical support the case study of Manizales, Colombia. The information was generated from semi-structured interviews focused on the motivations to migrate from the city to the country and the integration of migrants to host social space. The analysis allowed establishing four types of new rural people: a) neo-rural for comparative attraction, b) neo-rural for ethical-political attraction, c) neo-rural for economic-productive attraction and d) neo-rural for expulsion. It is concluded that the neoruralism is a localized expression, variable with the social context of the occurrence.

El artículo presentar una propuesta tipológica de los nuevos y diversos habitantes del campo, asumiendo como sustento el caso de Manizales, Colombia. Se construyó mediante el análisis de información producto de entrevistas semi-estructuradas centradas en las motivaciones para migrar de la ciudad al campo y el proceso de inmersión de los migrantes al espacio social de acogida. El análisis permitió establecer cuatro tipos de nuevos habitantes del campo: a) neorrurales por atracción comparativa, b) neorrurales por atracción ético-política, c) neorrurales por atracción económico-productiva, y d) neorrurales por expulsión. Se concluye que el neorruralismo es una expresión localizada, variable en relación con el dominio o contexto de ocurrencia.

Este artículo tiene como fin precisar y analizar algunas de las cuestiones éticas, simbólicas y políticas asociadas al consumo de alimentos agroecológicos, implícita y explícitamente manifiestas por los consumidores al optar por este tipo de alimentos. Los hallazgos dan cuenta de las narrativas mediante las cuales los consumidores justifican para sí y para los demás dicha elección preferencial. Empíricamente, lo expuesto se sustenta en el análisis de los razonamientos y prácticas de algunos frecuentadores permanentes y ocasionales del Mercado Agroecológico de Manizales, espacio de encuentro e interacción auspiciado por el Jardín Botánico de la Universidad de Caldas. Los resultados se organizan en torno a cinco ejes relacionales: a) consumo agroecológico y responsabilidad socioambiental, b) consumo agroecológico y práctica ciudadana, c) consumo agroecológico y diferenciación identitaria, d) consumo agroecológico, afectividad y cuidado, e) consumo agroecológico y expectativas alimentarias, y f) consumo agroecológico y evocación sensorial. El artículo concluye reforzando el acto de preferir alimentos agroecológicos como un proceso de apropiación de los significados y valores contenidos en cada producto, a la luz de las representaciones construidas por los consumidores.

This paper aims to clarify and discuss some of the ethical, symbolic, and political questions associated to the concumption of agroecological food products implicitly and explicitly reported by consumers through their option for.this type of food. The findings account for narratives through which consumers justify for them and for others such preferential election. Empirically, what is presented above is based on the analysis of rationale and practices of some permanent and occasional frequenters of the Manizales Agroecology Market which is an, interaction and meeting space sponsored by the Botanical Garden of Universidad de Caldas. The results are organized around five relational axes: a) agroecological consumption and environmental responsibility, b) agroecological consumption and citizenship practice, c) agroecological consumption and social differentiation, d) agroecological consumption, affectivity and care, e) agroecological consumption and food expectations, and f) agroecological consumption and sensory evoking. The article concludes emphasizing the act of prefering agroecological food as an appropriation process of meanings and values contained in each product, in the light of representations constructed by the consumers.

Asumiendo como punto de partida que lo rural como representación social remite a una multiplicidad de figuraciones y significaciones creadas y utilizadas por los diversos actores sociales para dar sentido a las vivencias por ellos mismos asumidas rurales, el artículo tiene como fin analizar cómo las representaciones de modo de vida rural construidas y operadas por un grupo social particular: neorrurales o nuevos habitantes del campo, intervienen, transformativamente, sobre la dinámica social local de los sitios de acogida. En esta oportunidad, el grupo focal corresponde a los neorrurales asentados en una zona rural del municipio de Manizales (Caldas, Colombia). Acogiendo la premisa de que el neorruralismo expresa un cambio en las relaciones entre el individuo y su medio biofísico-social, la presentación y la discusión de resultados gira en torno a tres ejes analíticos principales: a) las interacciones individuo-entorno natural, b) las interacciones individuo-entorno sociocomunitario y c) las interacciones individuo-espacio, enfatizando sus efectos sobre el ámbito colectivo, más allá del plano meramente individual. El artículo concluye con algunas consideraciones acerca de este tipo de estudios en contextos como el local, el nacional y el latinoamericano.

Assuming as starting point that the rural as social representation refers to a variety of imaginings and meanings created and used by the various social actors to make sense of the experiences they assumed as rural, this article aims to analyze how representations of a rural lifestyle built and operated by a particular social group, neo-rural or new rural residents, take part transformatively on the local social dynamics of the reception sites. This time, the focal group corresponds to neorural residents settled in a rural area of the municipality of Manizales (Caldas, Colombia). Accepting the premise that neoruralism expresses a change in the relationship between the individual and his biophysical-social environment, the presentation and discussion of results revolves around three main analytical axes: a) individual-natural environment interactions; b) individual-social framework interactions; and c) individual-space interactions, emphasizing its effects on the collective environment, beyond the purely individual level. The article finishes with some considerations about this type of studies in local, national and Latin American contexts.

En términos generales, el bajo nivel de integración del componente sociohumanístico en escenarios formativos de índole tecnicocientífica es una preocupación educativa constante. En este marco, el artículo tiene como fin dar una mirada crítica al papel otorgado a dicha dimensión en un entorno particular de referencia: las facultades y los programas de educación superior en Ciencias Agropecuarias. Para cumplir con lo propuesto, el artículo enfatiza tres tópicos principales: a) las percepciones de docentes y estudiantes respecto al rol otorgado al componente sociohumanístico en su contexto educativo cotidiano; b) los propósito que habrían de orientar la formación en áreas y temáticas sociales en torno a la formación en ciencias agropecuarias; y c) los desafíos que supone avanzar hacia el equilibrio científico-social. Lo dicho se deriva de un estudio realizado entre docentes y estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Caldas, Colombia.

Overall, the low level of integration of the socio-humanistic component in technique-scientific training scenarios is a constant educational concern. In this context, the article claiming discusses the role assigned to this type of training in a particular environment: the programs and schools of higher agricultural education. The document emphasizes three main topics: a) the perceptions of teachers and students regarding the role given to the socio-humanistic component in its daily educational context, b) the purpose that should guide training in social and thematic areas; c) the challenges that it supposes to advance toward the scientific-social balance. That said is sustained in a study conducted among teachers and students of the Faculty of Agricultural Sciences at the University of Caldas, Colombia .

El propósito de este artículo es dar una mirada crítica a los procesos de integración curricular de las áreas de índole social en contextos formativos de dominancia científico-técnica. Para cumplir con lo propuesto, la primera parte, a manera de planteamiento del problema, subraya la existencia de límites creados y recreados entre las distintas disciplinas y áreas del conocimiento como principal motivo de fragmentación curricular. Asociado a lo anterior, la segunda parte concreta algunos de los más representativos obstáculos a dicha integración, enfatizando los relacionados con las diferencias existentes entre los códigos usados en los distintos campos del conocimiento y la presencia de jerarquías entre las diversas unidades académicas convergentes. Como resultado de las discusiones suscitadas, la tercera parte revela la artificialidad de las fronteras construidas entre lo científico y lo social, destacando su íntima cercanía. El artículo termina con algunas reflexiones en torno a la necesidad de equilibrio científico-social, haciendo un llamado a su urgente reconciliación.

The purpose of this article was to critically look to curricular integration processes of social disciplines in formative contexts of scientific-technical. First, we found created and recreated limits among different disciplines and knowledge areas as the main source for curricular fragmentation. Second, we identified some of the most representative obstacles to integration, emphasizing those related to differences among codes used in different fields of knowledge and the presence of hierarchies among diverse and convergent academic units. Third, the discussion of these findings highlighted the artificiality of man made frontiers between scientific and social knowledge and how close they can be. Finally, The article includes reflections on the need for scientific-social balance and a claim for urgent reconciliation.

Ante los cambios ocurridos en el ámbito rural, las formas y las estrategias usadas en la práctica de la extensión no pueden permanecer inmóviles. En respuesta a esta preocupación, el propósito de este artículo es reflexionar y discutir en torno a los retos que supone el ajuste de los modelos tradicionales de extensión a las nuevas formas de concebir, significar e interpretar lo rural. Tras este fin, el documento amplía tres temas principales: el tránsito de la extensión agrícola a la rural, el perfil de un nuevo extensionista rural y el rol del extensionista ante la multidimensionalidad rural. El documento termina con algunas consideraciones acerca de lo que presume asumir los cambios sugeridos.

In the face of the changes occurring in the rural realm, the forms and strategies used in extension practices cannot remain immobile. To address this concern, the objective of this article is to reflect on and discuss in turn the challenges implicit in adjustment of traditional extension models to the new ways of conceiving, emphasizing, and interpreting the rural realm. To this end, the document amplifies three main topics: the transition of agricultural extension to rural extension, the profile of the new rural extensionist, and the role of the extensionist in the multidimensional rural realm. The document ends with some considerations about what the suggested changes presumable imply.